花,野菜,育て方

花、野菜、果樹の育て方と栽培管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介しています。元気で楽しい園芸生活を目指しています。園芸命♪

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みょうが(ミョウガ)の育て方 栽培方法

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みょうが(ミョウガ)の育て方 栽培方法

  •  投稿日:2019-04-15
  •  カテゴリ:野菜
myougahana small.jpg
みょうがの花と地下茎


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みょうがの花が咲く前に収穫


みょうがは、あまり土壌を選びませんので、育て方が楽で、
料理の薬味に自家栽培みょうがは、とても新鮮です。

香りが良く歯あたりもシャキシャキで、とっても美味です。
みょうがの植え付けの適期は1月〜4月です!

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夏の香味野菜たち|画像と育て方

  •  投稿日:2019-04-13
  •  カテゴリ:野菜
mituba (3).jpg
ミツバも元気に育っています

>>三つ葉の分かりやすい育て方と栽培方法はこちらです

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山椒の実がならない

sansyo (1).jpg
山椒があるとお料理に活躍してくれますが、実がならないのは?


山椒(サンショウ)は葉、花、実、樹皮と、
様々な部分を利用することのできる植物です。

収穫できる実は、収穫する時期によって用途が違います。
6月頃に収穫するまだ青い若い実は、
柔らかいので佃煮などにすることができます。

10月頃に収穫する黒い実は、中の種を取り除き、
果皮を乾燥させて粉にすると、粉山椒(山椒粉)になります。

山椒の雌雄の区別は、開花時にはわかりますので、
この後に画像でご紹介します。


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管理人=片岡 静 〒 メール

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トマトは品種や育て方によって、
味や見栄えがまったく違うのですね。
菜園仲間4人と作った当ブログを、
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