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トマトの実が割れる理由と対策は?

2019-07-09 野菜
ミニトマトも皮が薄い品種は割れやすいですトマトのおいしさの理由は、”旨み成分”が、含まれているからです。トマトの旨み成分には、”グルタミン酸””イノシン酸”な…

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ミョウガ 実がならない

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トマトの実が割れる理由と対策は?

  •  投稿日:2019-07-09
  •  カテゴリ:野菜
tomatoA.jpg
ミニトマトも皮が薄い品種は割れやすいです


トマトのおいしさの理由は、”旨み成分”が、
含まれているからです。
トマトの旨み成分には、”グルタミン酸””イノシン酸”など、
30種類以上があります。

グルタミン酸はお醤油や味噌にも含まれている成分のため、
日本人の口にも合うのですね。

ところで、トマトを栽培していて困ることの一つに、
実が割れてしまうことがあります。

大玉トマトなら料理に使ってもいいのですが、
ミニトマトの場合、食感もやや悪くなってしまい、がっかりですね。
トマトの実が割れてしまう理由を、ご紹介します。 


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ミョウガ 実がならない

  •  投稿日:2019-04-21
  •  カテゴリ:野菜
myouga640.jpg
ミョウガの群生を見ると興奮します!


ミョウガの実ができないのはなぜなのでしょうか?

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