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ジャガイモが大きくならない理由と対策

2018-02-14 野菜
ジャガイモ、大きいと収穫が楽しい♪サツマイモは見るからに根が変化したように見えますが、ジャガイモは何が変化したと思いますか?実は、ジャガイモは茎が変化したもの…

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食用のジャガイモをタネイモに栽培できる?

2018-02-13 野菜
ジャガイモ、人気の男爵イモジャガイモは、栄養繁殖植物です。”栄養繁殖植物”とは、タネなどではなく、根や茎、葉などの栄養器官から、次の世代の植物を繁殖させる植物…

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ジャガイモが大きくならない理由と対策

  •  投稿日:2018-02-14
  •  カテゴリ:野菜
jagaimo.jpg
ジャガイモ、大きいと収穫が楽しい♪


サツマイモは見るからに根が変化したように見えますが、
ジャガイモは何が変化したと思いますか?

実は、ジャガイモは茎が変化したものなのです。
地下茎が枝分かれして細く伸びていった”ストロン”の
先端にデンプンが蓄積して肥大化したものが、
ジャガイモになるのです。

ところでジャガイモは通常タネイモから栽培されますが、
花が咲くため、当然タネもできます。

しかしタネから育てたジャガイモは、成長が遅く、
イモもあまり肥大せず、小さいままです。

タネイモにはでんぷんなどの養分がたくさん含まれているため、
株の成長が良く、大きなイモがたくさん取れるのです。

ジャガイモが大きくならず、小さいイモしか収穫できない理由は、
いくつかありますのでご紹介しましょう。


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食用のジャガイモをタネイモに栽培できる?

  •  投稿日:2018-02-13
  •  カテゴリ:野菜
dannsyakuimo-thumbnail2.jpg
ジャガイモ、人気の男爵イモ


ジャガイモは、栄養繁殖植物です。
”栄養繁殖植物”とは、タネなどではなく、
根や茎、葉などの栄養器官から、
次の世代の植物を繁殖させる植物です。

ところで、植物の栽培で恐ろしいのは、病気です。
特にウイルスに感染した場合、治療法はありません。

しかし、一般的なウイルス病は、
タネには侵入しないため、世代交代により、
ウイルスが除去されます。

しかしジャガイモの場合は、タネイモで増えるため、
タネイモを通してウイルスが感染してしまうことがあります。 


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