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トマトの実が割れる理由と対策は?

2018-03-16 野菜
ミニトマトも皮が薄い品種は割れやすいですトマトのおいしさの理由は、”旨み成分”が、含まれているからです。トマトの旨み成分には、”グルタミン酸””イノシン酸”な…

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トマトの花が落ちる理由は?

2018-03-12 野菜
トマトの花は黄色くて愛らしく、一つの花房に何個も花をつけますが、特にミニトマトでは花が落ちてしまうことがあります。特に第一花房の花は、着果させると後の生長が格…

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トマトの実が割れる理由と対策は?

  •  投稿日:2018-03-16
  •  カテゴリ:野菜
tomatoA.jpg
ミニトマトも皮が薄い品種は割れやすいです


トマトのおいしさの理由は、”旨み成分”が、
含まれているからです。
トマトの旨み成分には、”グルタミン酸””イノシン酸”など、
30種類以上があります。

グルタミン酸はお醤油や味噌にも含まれている成分のため、
日本人の口にも合うのですね。

ところで、トマトを栽培していて困ることの一つに、
実が割れてしまうことがあります。

大玉トマトなら料理に使ってもいいのですが、
ミニトマトの場合、食感もやや悪くなってしまい、がっかりですね。
トマトの実が割れてしまう理由を、ご紹介します。 


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トマトの花が落ちる理由は?

  •  投稿日:2018-03-12
  •  カテゴリ:野菜
tomato hana.jpg


トマトの花は黄色くて愛らしく、
一つの花房に何個も花をつけますが、
特にミニトマトでは花が落ちてしまうことがあります。

特に第一花房の花は、着果させると後の生長が格段に安定し良くなります。
ここでは、トマトの花が落ちる理由をご紹介します。 

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管理人=片岡 静 〒 メール

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多収穫のミニトマト、ソバージュ(放任)栽培、 調理用トマトなど様々に楽しめるトマトは魅力的。
園芸仲間の栽培日記もあります。
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