ハボタンは日本の秋から春の花壇には欠かせない植物です
ハボタンは品種改良も進んでいて、新品種が次々と登場しています。
特にお正月の飾りとして、切り花も人気がありますし、
お客様を迎える寄せ植えや花壇に使っても素敵です。
そんなハボタンは、グリーンスムージーなどに使われる、
「ケール」という野菜を改良してできたものです。
つまり、もともとは食用の植物だったわけです。
現在の日本では、園芸に使う苗として扱われていますが、
食べることはできるのでしょうか。
- 2017-11-16
花、野菜、果樹の育て方と栽培管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介しています。元気で楽しい園芸生活を目指しています。園芸命♪
