ニンジンのプランター栽培｜深型容器で太ったニンジンを収穫！

ミニニンジンは育てやすいです

ニンジンはβカロテンやビタミンＣが豊富な野菜ですが、
実は皮に近い部分に栄養素が多いので、
皮をむかないでそのまま調理すると、
一番効率的に栄養素を吸収できるんですね。

家庭菜園なら、無農薬で安全なニンジンを、
収穫することができます。

ニンジンは冷涼な気候を好むため、

◎タネまき時期は
３月下旬～４月下旬の春まきか、
８月上旬～９月上旬の夏まきがよいでしょう。

苗の段階では比較的高い温度にも耐えられるため、
初心者には夏まきのほうが育てやすく、お勧めです。

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ニンジンの花もきれいです

■ニンジンのプランター栽培

・容器
容器の深さは、品種の根長に対応した深さが必要です。
少なくとも品種の根長より5cm以上のものを選びます。

空の肥料袋や、発泡スチロール箱、とろ箱をつなくなどして、
深さを工夫してもよいでしょう。

根長10cm程度の短根系や、5cm以下の極少系（ミニキャロット）、
などを選ぶと栽培しやすいです。

・用土
一般的な野菜用培養土でよく育ちます。

無肥料の培養土や、庭土などを利用する場合は、
まず用土10Lに対し苦土石灰15～30ｇを混ぜ込んで1週間置き、
その後、用土10Lあたり堆肥300ｇ、化成肥料15～20ｇ、
熔リン5ｇを加え、よく混合して使用します。

・タネまき
条間10cmでまき溝を作り、1cm間隔でタネをまきます。
表面がコーティングされているペレット種子は
発芽率がよいので、２cm間隔でまきます。

ニンジンのタネは、発芽に光を必要とする性質があるため、
覆土は極薄くし、軽く押さえたら、たっぷりと水やりをします。

発芽までは乾かさないように管理するのがポイントです。

暑い時期は特に乾燥しやすいため、すだれや寒冷紗をかけて
やや遮光し、乾燥を防いでもよいでしょう。
大雨などでタネが流されるのも防ぐことができます。

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葉もサラダ、スープ、天ぷらにおいしいです

・間引き
発芽したら、本葉２枚のころに株間２cm前後、
本葉４枚のころに株間４～５cmに間引きます。

間引く際は、残す株の根を傷めないように、
地際からハサミで切ったり、折り取ったりしましょう。

・追肥
追肥は、露地栽培より少し早めの本葉５～６枚のころに行います。
１㎡当たり30～50ｇの化成肥料を、条間に施します。

２回目は、根の肥大が始まる本葉７～８枚ころに行います。

・土寄せ
根の上部がだんだん土から出てきますが、
日光に当たると緑色になります。

緑色になっても問題なく食べられますが、
気になる方は、追肥のついでに土寄せを行うとよいでしょう。

・水やり
表面が乾き始めたら、たっぷりと水やりをします。
時々、底面からも給水するとよいでしょう。

乾きすぎたり湿らせすぎたりをくり返すと
裂根になりやすいので注意します。