サトイモ収穫、小さいイモしかできない理由は？

サトイモ、大きなものが収穫できるとうれしいです。コツがあります！


サツマイモは収穫後３〜４日干すと、でんぷんが糖化して甘くなりますが、
サトイモとジャガイモは、採り立ての方がおいしいので、
取立てをぜひ、味わってみてください。

霜が降りるまで収穫できるので、２０ｃｍほど土寄せをしておき、
必要な分だけ随時掘り取ると良いでしょう。


■サトイモ収穫、小さなイモしかできない理由は？



追肥し土寄せした畑のようすです


◎追肥と土寄せができていない
イモの肥大には暗いスペースが必要で、イモに光が当たると
大きなイモになりません。

サトイモは、タネイモの上に親イモが生長し、親イモのまわりに
子イモや孫イモが数珠つなぎにできます。

タネイモを植えるときには、芽の上に約１０ｃｍの厚さで土をかけます。
浅植えだと親イモが扁平となり、子イモも扁平になりやすくなります。

イモの肥大を助けるため、月に１度の追肥の度に、
株元に土寄せして畝を作り直すと良いでしょう。
土寄せは、一度にたくさん寄せるのではなく、１回に５ｃｍくらいずつ、
数回に分けて行うのがコツです。



親イモは浅植えしないようにします


◎芽かきをしていない
また、芽かきをしないとイモが小さくなることがあります。

５月頃に出た芽はタネイモから出たものなので、１本に間引きます。
タネイモから出た芽を何本も残しておくと、数が多くても小さな
イモばかりになってしまいます。

６月以降に出てくる芽は子イモから出たものなので、
そのまま育てます。



晴天続きで乾燥しすぎたサトイモ


◎乾燥し過ぎた
その他にも、乾燥が続くとイモの肥大に影響します。
サトイモは熱帯アジア原産で、高温と湿った環境を好みます。

一度カラカラに乾いてしまうと、なかなか回復しません。
梅雨明けに乾燥が続くようなら、週に１〜２回ほど水をたっぷり与え、
敷きわらをして乾燥を防いであげましょう。


高温期に乾燥が続くと、葉裏などにアブラムシがびっしりとつき、
株の勢いが急に悪くなることがあります。

葉をこまめにチェックし、見つけたら粘着テープなどで捕殺します。
水やりをするときは、葉裏にシャワー上に勢いよくかけると、　
アブラムシも洗い落とせて一石二鳥です。

■参考
・サトイモの育て方 栽培方法、地植え プランターも
・サトイモの種類と特長
・サトイモの収穫と保存
・サトイモの育て方｜元肥と追肥のコツ
・サトイモの栽培｜タネイモが発芽しない理由は？
・ジャガイモの育て方 栽培方法 家庭菜園で美味な多収穫

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