ゴーヤ、ナス、トマトなど収穫

ゴーヤで緑のカーテン

ベランダにゴーヤを作ったら、とても元気がいい♪
窓から、仲良く揺れる3本のゴーヤが見られます。
日々大きくなっていくのが、嬉しいです。



ゴーヤ、収穫！

ゴーヤチャンプルとゴーヤの肉詰めを作りました。
ちょっと苦味があって、とてもおいしい。
平さやインゲンも、ほくほくの歯ざわりで美味です。



小玉スイカもじょうぶに生育中


摘果したスイカ

小玉スイカは、もったいないけれど2個、摘果しました。
直径10cmくらいのものをぬか漬けにしてみたら、
スイカの甘みがほんのりしてジューシーで最高の味でした。



本日の収穫

去年より、だいぶ収穫量が多いです。
土作りに気をつけ、摘芯、芽かきをていねいにしました。
梅雨に病気にかからずに育てられたのもラッキー。
接ぎ木苗を多く使ったことも良かったと思います。
秋ナスが収穫できれば、満足です。

（2012.07.22)