ダイコン畑、みごとです
ダイコンの収穫は嬉しい♪
ダイコン（大根）には、大小、形、味、タネまき時期が、
いろいろあり、たくさんの品種があります。
春まき（3月～4月)、夏まき（6月上旬)、
秋まき（8月～９月)がありますが、
ダイコンは冷涼な環境を好むので、
初心者に栽培しやすいのは秋まきです。
春まきの大根はとう立ちしやすいので、
まず、秋大根を栽培すると良いでしょう。
また、土地が硬い場合は、短太系を選びます。
■大根の品種
青首ダイコンと白首ダイコンに大きく分けられます。
桜島、聖護院、守口、源助、
練馬・三浦・浅尾 など白首大根、
宮重 ・青源三浦・耐病総太りなど青首大根、
紅大根、紅しぐれ、亀戸など多数あります。
タネまきに適した季節があるので、
タネ袋をよく読んでください。
■ダイコンの栽培方法
タネまき適期は、上記を参考に、
春まき、秋まきを選びます。
・まき場所
日当たり、風通しが良い、
排水性の高い場所を選び、
タネまきの2週間以上前までに、
苦土石灰を1㎡あたり2つかみ、まきます。
30～50cmの深さに、ていねいに耕し、
石やゴミを取り除き、根が伸びやすいように、
軟らかくしましょう。
痩せた土地は、堆肥、化成肥料を施し、
畝幅60cmの平畝を作ります。
・タネまき
ダイコンの種類によって、
列間、株間、マルチングの大きさが多少違います。
まず、クワ幅の深さ3cmの溝へ、
30cmおきに元肥として化成肥料１つかみを入れます。
肥料の場所を避け、元肥と元肥の間に、
タネ間1cm以上5～6粒ずつを点まきします。
薄く土で覆い、水やりをすると、
3日くらいで発芽してきます。
・遮光
8月中にタネをまいた場合は、
強い日差しを遮るために、
タネまき後2週間くらいは、
寒冷紗をかけて保護すると良いです。
・間引き
タネまき2週間で本葉１～２枚になります。
この頃、最初の間引きをします。
１ヶ所当たり良い株を３～４株残します。
その1週間後、本葉が5～6枚になったら、
１本を間引き、タネまき後約1ヶ月で、
1本にして育てていきます。
間引き菜は、お浸しや汁の実に美味です。
・追肥と土寄せ
間引き後に、畝肩に油かすや化成肥料などを、
軽く１つかみ施し、軽く土寄せします。
同時に畝や株間の土を軽く耕す中耕をしましょう。
土寄せをしないと、
日に当たって苦味が出ることがあります。
青首ダイコンは、その心配はありません。
・水やり
タネが発芽するまでは、土が乾かないように与えます。
発芽後は、土が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。
家庭菜園のふろふきダイコンは最高です！
■収穫
春まき、夏まきはタネまき後40～60日、
秋まきは、早生種で50～60日、
漬物用の場合は、80～90日で収穫できます。
日数を目安に葉が広がってきたら、
首の太り具合が6～7cmくらいで早めに収穫します。
とくに春ダイコン、夏ダイコンは、
収穫が少しでも遅くなると、すが入りやすいです。
■病害虫
病害は、それほど目立ちません。
高温期にはアブラムシ、キスジノミハムシが、
発生することもあるので、薬剤などの予防散布をします。
モザイク病の発生も注意します。
>>ダイコンのタネを各種見てみる
>>秋にまける野菜の一覧はこちらです
- 2011-09-14
