ジューンベリーの育て方 栽培方法

ジューンベリーのかわいい果実



ジューンベリー、花も可憐


ジューンベリー（June berry Amelanchier canadensis）は、
バラ科ザイフリボク属の果樹です。

和名は、アメリカザイフリボク。
近日、果樹として人気を呼んでいます。
シンボルツリーとしても、樹形が美しいです。

落葉低木で、樹高は0.5〜3m、
環境が良ければ8mくらいになります。

春に咲く5弁の白い花は美しく、
初夏には真っ赤な1�pほどの果実がなります。

果実が6月(June)に収穫できるので、
ジューンベリーと呼ばれます。



ジューンベリー、じょうぶで育てやすい


■ジューンベリーの育て方 栽培方法

・植え付け時期
12〜3月が植え付けに最適です。
10月〜梅雨入りに植えても大丈夫です。

・植え付け用土
ピートモスや腐葉土をたっぷりすきこんだ、
水はけの良い、肥えた土を好みます。

・植え場所
日当たりを好みます。
しかし、西日の強い乾燥しやすいところよりは、
半日陰を好み、じょうぶに育ちます。

◎剪定、仕立て方
ほとんど必要ありません。
風通しを良くする軽い剪定だけでOKです。

春に、込み入った枝を少間引くくらいの
ごく弱い剪定をします。
株元から伸びる徒長枝は冬に剪定します。

開花期と夏の剪定は、
強い枝を主枝にする開心自然形にします。
やや難しいので、慣れるまで待ちましょう。

・肥料
寒肥として、12〜2月に有機肥料を、
株元からやや離れた場所に与えます。
収穫後にも有機肥料をお礼肥として与えます。

・水やり
地植えの場合は、かなり乾燥してきたら与えます。
鉢植えの水やりは乾いたらたっぷり与えます。

・人工受粉
自家結実性ですが、雨天が続くときには、
筆などで花の中を撫でて受粉するようにすると、
結実が好結果になります。

・病害虫
とくにありません。

◎食べ方
生で食べても美味しいですし、
ジャムに加工して、
お菓子作りにも活躍します。

果実酒、料理のソースにも美味です。

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