秋まき野菜の発芽

ソラマメ（空豆）、寒さが続いたため発芽と成長が遅れています。11月22日のソラマメの画像です。いちばん力を入れている野菜で、ゆでても天ぷらでもさやごと焼いてもおいしいです。
サラダソラマメは、名前のとおり採れたては生でも甘くておいしいです。今からまいても、間に合います♪　ソラマメは、暑い時期にタネをまくと腐りやすいですから、ぎりぎりにまいています。
ソラマメ（そらまめ、空豆、蚕豆）育て方
サラダソラマメとは？



エンドウ（えんどう）は白い花のエンドウと赤い花のエンドウがあります。ぶあついスナックエンドウや、つるありつるなしなど種類が多いです。連作をしなければ育てやすく、花もきれいで実もおいしいので楽しみです。
エンドウ（えんどう）の育て方



コマツナ（小松菜）、数回まいていますが、早めにまいたものは、虫にやられました。今回はまだ、だいじょうぶです。つまみ菜を収穫したいので、タネは厚めにまいています。コマツナのつまみ菜は、生でサラダに入れたり味噌汁、ラーメンにもおいしいです。大きく育てれば、お雑煮に最高です！
コマツナ（小松菜）の育て方

>>秋まき野菜のタネを見てみる