キュウリ 収穫時期

収穫が遅れてしまい、大きいキュウリになってしまった！


そもそもキュウリの収穫時期は、いつくらいなのでしょう？
キュウリは1日放っておくだけで、とても大きくなってしまいます。

では収穫時期は、いつ、大きさはどのくらいなのでしょうか？


[キュウリ 収穫時期]

1.一番果、二番果は早めに
株を疲れさせないために小さいうちに収穫します。
大きい状態まで待って収穫すると、養分が実にまわり、
生育後半になって株が疲れてしまいます。
だいたい10〜15cmで収穫しましょう。

2.開花から一週間後
開花から一週間ぐらいが収穫に適している時期になります。
このくらいになると大きさも20cm程度にはなっているので収穫します。

3.大きさは18〜20cm
キュウリは基本的に早どりを心がけます。
実がすぐに大きくなるので早いうちから収穫してください。

だいたい18〜20cm程度です。
キュウリはどんどん収穫できますので、
早めに収穫して、株を疲れさせないようにしましょう。

4.大きい葉の裏もチェック！
葉に隠れて実をつけているときもあります。
見落としてしまうと、養分がキュウリの実に回ってしまいます。

キュウリは生長が早く、実の肥大速度も早いので、
収穫が遅れてしまうとヘチマやウリのような大きいキュウリになってしまいます。
しっかりと観察して、適期に収穫しましょう。



一番果です


◎収穫時期を逃したキュウリは？
・キュウリの味わいが落ちる
キュウリが大きい分、中の種も大きくなっています。
調理法によっては大きいキュウリでもおいしく食べられますが、
種や皮の食感がよくないので早どりしたキュウリのように美味ではありません。

キュウリは食感でおいしさを感じますので、
収穫適期に収穫しましょう。

・養分が実に回ってしまう
実に養分が回ってしまうと、株の生育が悪くなってしまったり、
株が疲れて収穫期間が短くなったりしてしまいます。
長く収穫するためにも極力小さいうちに収穫しましょう。

・放っておくと
キュウリを採り忘れて放っておくと、黄色くなり熟した状態になります。
この状態になると食べれないことはないですが、
調理に手間がかかってしまいます。
葉の裏など、見えにくい場所もチェックしましょう。

■参考
・キュウリの摘芯と葉摘みのコツ
・キュウリが曲がる理由は？
・キュウリ、トマト、カボチャ うどんこ病 対策
・つる枯病の予防と対策 　
・キュウリの育て方｜ずらして植え付けて秋まで収穫！
・キュウリの病気
・キュウリ プランターの育て方
・キュウリ 苗の選び方
・キュウリ 肥料と時期は？
・キュウリ 葉が枯れる落ちる